8 alimenti alti in kaempferol, un potente agente antinfiammatorio collegato alla longevità

Sono stati condotti diversi studi che mostrano come il kaempferol sia efficace nella lotta al cancro attraverso una serie di percorsi. Gli studi hanno scoperto che questo straordinario flavonoide funziona per limitare la crescita del tumore, impedire ai tumori di sviluppare i vasi sanguigni (limitando gravemente il loro impatto) e persino promuovere la morte delle cellule tumorali in alcuni casi. Piuttosto sorprendente.

È stato anche scoperto che il kaempferol riduce il rischio di malattie cardiovascolari attraverso la sua capacità di aiutare a ridurre la pressione sanguigna e l'infiammazione corporeo complessiva. Infine, una revisione di numerosi studi che circonda il kaempferol ci dice anche che è anche associato a un ridotto rischio di malattie neurodegenerative, osteoporosi, malattie respiratorie e persino disturbi metabolici come il diabete.

Quindi come possiamo ottenere più kaempferol nella nostra vita? Bene, per fortuna, ci sono così tanti cibi deliziosi che sono pieni di questo fitochimico. Vogliamo mirare a 3.5 e 5.5 milligrammi (mg) al giorno ed ecco alcune fantastiche fonti alimentari per iniziare.

I migliori cibi ricchi di kaempferol

cavolo

Aggiungiamo un altro punto proiettile all'elenco del perché amiamo il cavolo. Non solo il cavolo è un'eccellente fonte di fibre, acidi grassi omega-3 e vitamine K, C ed E, ma è anche pieno di kaempferol con un enorme 47 mg per una tazza e mezzo. Chiunque brami un'insalata di Caesar in cavolo proprio adesso?

Erba cipollina

Le erbe sono così spesso trascurate come fonti di potente alimentazione, forse perché possono essere viste come un ripensamento in un piatto o usate con parsimonia rispetto ad altri ingredienti. Bene, è tempo di un turno di mentalità qui perché in molte culture le erbe sono al centro della salute e delle routine del benessere. Gli erba cipollina sono un ottimo modo per ottenere più kaempferol nella tua dieta (1.5 mg per 1/4 di tazza) offrendo anche molta vitamina A, acido folico, vitamina K e coltura di colina per aiutare a migliorare la memoria e ridurre il rischio di Alzheimer.

Anguria

Mentre l'anguria può essere tipografica come una sorpresa speciale dopo una calda giornata estiva, in realtà vanta una quantità piuttosto impressionante di benefici nutrizionali. Alte in potassio, vitamina B6 e un aminoacido chiamato citrullino, l'anguria può aiutare a ridurre la pressione sanguigna aumentando al contempo la funzione immunitaria. Certo, è anche ricco di kaempferol, con l'importo esatto che varia a seconda di dove viene coltivata.

capperi

Oltre a rendere irresistibile la tua ricetta piccata di pollo, i capperi sono sorprendentemente molto buoni per noi. Sono carichi di kaempferol, con un enorme 23 mg per 1/4 di tazza. I capperi sono anche pieni di altri composti vegetali degnettici come la quercetina e la rutina mentre forniscono anche ferro e rame. Ciò equivale a una minore infiammazione e migliora la salute del sangue per noi.

Ciliegie

Il colore brillante di questa preferita stagionale estiva ci dà uno sguardo alla quantità di nutrizione che le ciliegie offrono. Le ciliegie contengono un impressionante sette milligrammi di kaempferol per una tazza. Potassio, magnesio, calcio e un assortimento di vitamine si combinano con il potere del kaempferol per portare la salute delle ciliegie al livello successivo, guadagnando giustamente il loro posto nella tua ciotola di frutta.

Spinaci

Ben noto per essere il segreto di Popeye alla forza e alla vitalità, questa fonte vegana di ferro è una vera forza da non sottovalutare quando si tratta di nutrizione. Una sola tazza e mezzo di spinaci grezzi vanta una sbalorditiva 28 mg di kaempferol. O. Inoltre, è pieno di vitamine e minerali, tra cui vitamina C, potassio e magnesio, per citarne solo alcuni.

Albicocche

Mentre le albicocche fresche possono essere difficili da trovare a seconda di dove vivi, le loro controparti essiccate sono spesso disponibili nella maggior parte dei negozi di alimentari, dando l'accesso a tutti i benefici per la salute che hanno da offrire. Una tazza di albicocche si vanta .5 mg di kaempferol. Oltre ad essere ricchi di kaempferol, le albicocche sono piene di vitamina A, beta-carotene e luteina per tutti i quali sono ben documentati per aumentare la salute degli occhi, rendendolo un superfood a supporto della visione.

Tè verde

Quando il tuo cassetto fresco è vuoto e non ci sono prodotti da trovare in cucina, non cercare oltre la dispensa per ottenere la dose giornaliera di nutrizione vegetale da nientemeno che il tè verde che offre circa due mg di kaempferol per otto once. Il tè verde contiene anche L-teanina, un aminoacido che è stato collegato a una migliore funzione cerebrale e catechina fitonutriente, che ha dimostrato di migliorare la salute orale. Dì addio al respiro del caffè!

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