8 cibi sani i centenari italiani mangiano ogni giorno per la longevità

3. Cannonau Wine

Il vino Cannonau, prodotto in Sardegna, contiene più polifenoli sanitari di qualsiasi altro vini rossi. "È anche impennato con gli antociani found nelle bacche, che sono composti che si verificano naturalmente che danno il colore rosso e viola alle uve di vino rosso, anche con effetti antiossidanti", afferma Valpone.

4. Olio d'oliva

Oh, olio d'oliva, come cucineremmo senza di te? "L'olio extra vergine di oliva è ricco di grassi monoinsaturi che supportano la salute del cuore. Contiene inoltre potenti antiossidanti come oleocantali che possono fornire benefici per la salute anti-infiammatori ", afferma Malkani.

Tutti i motivi per cui l'olio d'oliva è così buono per te:

5. Kohlrabi

Kohlrabi è in una verdura crocifera, come i cavoletti di cavolfiore e di Bruxelles, il che lo rende salutare. "Kohlrabi è un'ottima fonte di potassio e vitamina C ed è caricato con fibra, che può aiutarti a mantenerti pieno più a lungo", afferma Valpone. "Puoi arrostire Kohlrabi nel forno con la tua combinazione preferita di spezie e olio d'oliva per un contorno facile."

6. Patate

"Le patate sono anche una buona fonte di molte vitamine e minerali, tra cui la vitamina B6, che svolge un ruolo importante nella costruzione cellulare, nella resistenza atletica, nella pressione sanguigna, nella salute cardiovascolare e l'attività del sistema nervoso", afferma Malkani.

Tutto ciò che ti sei mai chiesto delle patate:

7. Pane a lievitazione naturale

Tutto ciò che Bruschetta fa davvero un pugno di nutrienti, afferma Valpone. "Il pane a lievitazione naturale è un pane ricco di vitamina e minerale che è un'ottima fonte di selenio e ferro. Contiene anche livelli più alti di antiossidanti e folati rispetto ad altre varietà di pane. Ci vuole più tempo per digerire ed è un prebiotico, che aiuta a supportare il nostro microbioma intestinale ", afferma. Irrorare un pezzo con olio d'oliva, completarlo con fave e voilà!

8. Pomodori

Questa non sarebbe una lista della spesa italiana senza pomodori, ora lo farebbe? "I pomodori sono ricchi di fitonutrienti e carotenoidi come il licopene che supportano la salute cardiovascolare e hanno dimostrato di ridurre il rischio di cancro alla prostata negli uomini", afferma Malkani.

Il verdetto di un dietista sulla dieta mediterranea:

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