Odio il gusto delle banane? Ecco come rendere i tuoi frullati cremosi e deliziosi senza di loro

2. Squash butternut congelato

Squash è in stagione per l'autunno, ma puoi usare la zucca congelata in qualsiasi momento. "Squash butternut congelato è un punto di riferimento per rendere i frullati [più cremosi] e per ottenere una verdura extra nella dieta del mio bambino", dice Jones. Fornisce inoltre carotenoidi di potassio e antiossidanti per supportare il sistema immunitario.

"Mentre in genere acquisti congelato, se ti capita di sbuffare, cubetto e cuocere un'intera zucca, puoi congelare gli avanzi per il tuo prossimo frullato", aggiunge. Per un frullato autunnale, miscela con mele e cannella.

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3. Mango o pesca congelato

"Il mango e le pesche congelati offrono un sapore più sottile mentre offrono dolcezza come le banane, lo fanno, il tutto fornendo anche la consistenza morbida che desideri", dice Jones. Queste possono essere le tue migliori scommesse per i frullati verdi con cavolo ed erbe poiché aggiungono un sapore dolce, ma puoi usare la frutta per altri frullati che sono più fruttati o tropicali o usare il burro proteico e il burro di noci. "Se congela la tua frutta, assicurati di sbucciare prima il mango, ma la pelle di pesca è abbastanza morbida da poter fondersi bene", aggiunge.

4. Avocado

"L'avocado aggiunge una consistenza cremosa con un sapore delicato insieme a grassi sani sazianti, che spesso mancano i frullati", afferma Jones. È possibile acquistare avocado congelato insaccato o buccia e de-seed fresco avocado prima di congelare in un sacchetto sigillato o un contenitore. L'aggiunta di avocado a qualsiasi frullato di tua scelta funziona a causa del sapore delicato; Abbinare il frutto al cioccolato è particolarmente delizioso.

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5. Zucchine

Questo potrebbe essere uno dei sostituti più sorprendenti per la banana nei frullati, ma fidati di noi: è abbastanza legittimo. "Se si utilizza le zucchine nei frullati, si desidera assolutamente sbucciare le zucchine prima e poi dimezzate in senso longitudinale prima di deseed mentre i semi inibiranno la possibilità di diventare liscio di una consistenza come stai cercando", afferma Jones. Come per gli altri ingredienti, congelare prima di usare in modo da non dover aggiungere ghiaccio (che può influire negativamente sulla consistenza finale del frullato). Abbina le zucchine ai mirtilli per un po 'di sapore fruttato, nonché semi di canapa o chia, una polvere proteica di scelta e un po' di latte di mandorle, e hai una colazione fantastica (senza banana) pronta per andare.

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