Conservare le carote in acqua è la chiave per mantenerle croccanti

Passaggio 3: tieni lontani i frutti che producono etilene

Se le carote hanno un nemico importante, sono frutti che producono etilene. Allo stesso modo in cui questi frutti causano il superamento delle banane, possono anche far sì che le carote diventino morbide. I colpevoli chiave includono mele, pere e avocado, quindi assicurati di tenere le carote lontane da loro in frigorifero.

In alternativa, prendi in considerazione la conservazione delle carote in sabbia o segatura

Se stai davvero cercando di mantenere le carote fresche per mesi e mesi, piuttosto che metterle a bagno d'acqua, puoi invece prendere in considerazione sabbia umida o segatura. Questo imita il loro ambiente originale sotterraneo e può aiutarli a rimanere nitidi per un massimo di sei mesi.

Se segui questo percorso, dovrai comunque rimuovere le cime delle carote, ma poi posizionare le carote nella segatura o la sabbia umida in un secchio. Coprire quel secchio con un coperchio e mantenere il contenitore in un'area fresca e scura.

Oh ciao! Sembri qualcuno che ama gli allenamenti gratuiti, sconti per marchi di benessere delle prime gocce e pozzo esclusivi+buoni contenuti. Iscriviti a Well+, la nostra comunità online di addetti ai lavori e sblocca istantaneamente i tuoi premi.