L'ultima guida agli alimenti che puoi mangiare con la dieta mediterranea

La tua lista di alimenti dietetici mediterranei

Il nucleo della tua dieta

• frutta e verdura di ogni tipo
• cereali integrali (riso integrale, quinoa, couscous, avena, pasta per cereali e pane, ecc.)
• Noci e semi
• Tuberi (patate bianche e dolci, barbabietole, ecc.)
• Grassi sani (avocado, olive, ecc.)
• fagioli e legumi
• Frutti di mare e pesce grasso (salmone, gamberi, sardine, aringhe, ecc.)
• olio d'oliva di alta qualità

Nota dal RD: "Calci, lenticchie, fagioli e piselli secchi, sono un punto fermo della dieta mediterranea. Sono una buona fonte di riempimento di proteine ​​e un'ottima fonte di fibra, che aiuta a soddisfare l'appetito e mantenere la digestione sana ", dice Gorin. "L'aggiunta di solo una porzione a mezza tazza di impulsi ai tuoi pasti settimanali tre volte a settimana non solo può aiutare a mantenere il peso sotto controllo, ma può aiutarti a migliorare la tua salute generale."

Mangia con moderazione

• uova
• Dairy (latte, formaggio, yogurt, ecc.)
• pollame

Nota dal RD: "Puoi mangiare i latticini con la dieta mediterranea, ma vorrai farlo con moderazione. Tuttavia, dovresti provare a scambiare olio d'oliva con il burro, poiché l'olio d'oliva offre grassi salutari del cuore ", afferma Gorin. "Per quanto riguarda le uova, non prendere questo per significare che dovresti mangiare soltanto albumi. Consiglierei alla maggior parte delle persone di mangiare l'intero uovo. Il tuorlo di un uovo fornisce molti nutrienti importanti, tra cui colina che elaborano la luteina e zeaxantina."

Limitare l'assunzione

• carne rossa
• vino rosso
• cereali e oli raffinati
• zucchero
• cibo trattato

Nota dal RD: "Vedrai spesso il vino rosso nella lista della dieta mediterranea, e questo perché con moderazione può essere utile per la salute del cuore. Vuoi limitare l'assunzione di alcol, però ", dice Gorin. "Le donne non dovrebbero avere più di un bicchiere di vino da 5 once al giorno e gli uomini non dovrebbero avere più di due bicchieri di vino da 5 once al giorno."

Queste ricette rendono la dieta mediterranea super facile. E dai un'occhiata al piatto approvato dalla dieta mediterranea di cui una star di TV che trotta Globe non può vivere senza.