Questi tartufi con rivestimento al cioccolato bianco inferiore possono essere preparati in pochi minuti

Brama il cioccolato ancora? Guarda il video sopra per vedere esattamente come Handal crea il rivestimento di ripieno e cioccolato bianco e salva la ricetta qui sotto in modo da poterli ricreare da solo. Ora guarda chi è il sofisticato.

Facile tartufi di cioccolato

ingredienti

Riempimento del tartufo
1/4 tazza di baileys deliziosamente leggera
2 tazze di cioccolato semi-dolci
2 cucchiai di panna pesante
1/8 cucchiaino di sale

Rivestimento al cioccolato bianco
2 cucchiai di baileys deliziosamente leggero
1 tazza di gocce di cioccolato bianco

1. Usando il metodo a doppia caldaia (una ciotola a prova di calore su una pentola di acqua bollente), unire gocce di cioccolato e panna fino a quando non si è sciolto e liscio.

2. Togliere dal fuoco e aggiungere baileys deliziosamente leggero e sale. Mescolare con una spatola fino a quando è completamente emulsionato.

3. Quando la ciotola si è raffreddata, mettila in frigo per 1-2 ore. Non vuoi che la miscela sia completamente solida, ma piuttosto abbastanza ferma da formarsi in palline per immergersi.

4. Una volta impostata la miscela di cioccolato, usa un cucchiaino, mini pazzo di biscotti o le mani per raccogliere round da 1 pollice. Se usi le mani, ricordati di lavorare rapidamente poiché la temperatura corporea interna riscalderà la miscela una volta a contatto con essa.

5. Metti tutte le palline di cioccolato su una teglia foderata per pergamena (preparate in anticipo) e mettile in frigo mentre si crea lo strato esterno

Per il rivestimento al cioccolato bianco

1. Usando lo stesso metodo a doppia caldaia, posizionare le gocce di cioccolato bianco in una ciotola di sicurezza da calore e mescolare fino a quando non si è quasi completamente sciolto. Versare lentamente i baileys deliziosamente leggeri e piegare fino a quando nessun liquido rimane visibile. Vorrai che questa miscela sia un po 'più sottile dell'ultima in quanto ci immergerai, ma non di molto!

2. Togliere dal fuoco e cucchiaio la miscela di cioccolato bianco su un lato della ciotola per creare una piscina di immersione profonda.

3. Lavorando rapidamente ma delicatamente, immergi ogni palla al tartufo di cioccolato nel cioccolato bianco. Tocca ogni eccesso nella ciotola. Il calore del cioccolato bianco può causare un po 'di cioccolato scuro per correre nella miscela di immersione, specialmente verso la fine del processo. Va bene! Farà solo qualche tartufo divertente e vorticoso.

4. Raffreddare in frigo per altre 1-2 ore o fino a quando non si attacca al cioccolato bianco alle dita quando controlla la fermezza.

5. Archiviare in frigo fino a quando tutti saranno divorati, che non sarà lungo!

Si prega di indulgere in modo responsabile. Baileys liquore deliziosamente leggero. 16.1% Alc/Vol. Importato da Paddington, Ltd., New York, NY. *Per 2.5 fl. Oz. porzione - Analisi media: calorie -139; carboidrati-9.3G; Protein-0.8G; FAT-3. G; zucchero-7.8g. Rispetto alla crema irlandese originale di Baileys per 2.5 fl. Oz. porzione: calorie-233; carboidrati-16.1G; Protein-2.1G; FAT-10.1G; Sugar-13.3G. Non condividere con nessuno sotto l'età del bere legale.