Usa questa erba antinfiammatoria per aggiornare seriamente il tuo cocktail

Ci sono alcune erbe che faranno immediatamente un passo avanti la cena: timo, basilico, curcuma ... ma una che probabilmente hai già nel tuo frigorifero può portare anche il tuo cocktail al livello successivo: Rosemary. Bene+Good's Resident Cocktail Expert, la fondatrice dell'Istituto esterno Laura Silverman, lo usa per scuotere un po 'di qualcosa che chiama Herbalicioli.

"Questo drink di limone con un soffio di rosmarino è il ponte perfetto tra estate e autunno", dice. Con sede nelle Catskills, Silverman usa una vodka fatta localmente infusa con erbe selvatiche e miele di Maid of the Meadow, che puoi anche acquistare online. (Anche se puoi anche scambiare con gin.)

"[Lo combino con] un cucchiaino di chartreuse, un liquore a base di erbe realizzato dai monaci Cartusiani francesi dal 1700, che aggiunge note agrodolci di spezie ed erbe verdi", afferma Silverman, aggiungendo che il rosmarino è stato usato in medicina per i settori come immunità -Booster.

Voglio mescolare questo cocktail di fantasia per te stesso? Continua a leggere per la ricetta.

Erboristica

ingredienti
Per lo sciroppo di limone
1/4 di tazza di succo di limone fresco
1/4 tazza di zucchero di canna biologica
1 cucchiaio di rosmarino foglie

Per il cocktail

Per il cocktail
1. In uno shaker pieno di ghiaccio, combinare gin, sciroppo di limone-rosmarino e chartreuse.

2. Agitare fino a quando non è ben raffreddato, quindi filtrare in una coupé.

3. Guarnire con il rametto di rosmarino.

Ogni settimana, la fondatrice dell'Istituto esterno Laura Silverman crea una ricetta da cocktail solo per bene+buoni lettori che usano piante ed erbe di stagione. Aggiungi questa pagina ai segnalibri per idee per cocktail più sani.

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