Ho sostituito la mia costosa abitudine di Juice Bar con succhi di frutta a casa per una settimana, è quello che è successo

Confessione: sono un drogato di succo. E mentre il mercurio aumenta, il mio saldo bancario tende a immergersi: in una settimana posso spendere $ 50 (lo so, lo so) con succo verde freddo e fresco una volta che la primavera colpisce. Ma come persona altrimenti frugale, sapevo che doveva esserci un modo più economico per ottenere la mia soluzione di disintossicazione.

E poi ho messo le mani su uno spremiagrumi Hurom Hz. Nonostante l'investimento anticipato, potrebbe essere la succo a casa la risposta alla mia abitudine al portafoglio a lungo termine? E il gusto resisterà?

Fuori dal pipistrello, ho notato che lo spremiagrumi è nettamente diverso da quello che avevo al college (e ho regalato perché era il peggio da pulire). Invece di operare a un volume folle (che i miei Roomies odiano), l'HZ è eccezionalmente silenzioso - che è cruciale quando vivi, beh, chiunque.

Inoltre, il composto di elettrodomestici super chic rose abbastanza per anche la mia piccola cucina di New York City è progettata per migliorare effettivamente il valore nutrizionale del tuo succo. Ciò è a causa della tecnologia di spremitura senza lama e lenta, che utilizza un marcia per schiacciare frutti e verdure e poi li preme attraverso un filtro. Il processo riduce al minimo i danni agli ingredienti, il che significa che gli enzimi e i nutrienti sono intatti quando arrivano al bicchiere. In breve, è stato un inizio promettente.

Continua a leggere per scoprire come è andata la mia settimana di succo a casa, e se ho intenzione di effettuare il passaggio permanente al succo di fai-da-te maven.

1. Fare il succo ogni volta Volevo era un lusso e mi ha risparmiato denaro

Svegliarsi e sorseggiare il succo in pigiama mi è sembrato decisamente incredibile e mi ha risparmiato 20 minuti in più a letto che altrimenti avrei trascorso correre in un caffè. Per il mio primo bicchiere di succo fai -da -te, mi sono rivolto a un vecchio preferito: carote, cavoli, mele, barbabietole e limone. Ho raccolto e tagliato le verdure la sera prima, quindi quando mi sono svegliato in A.M. L'intero processo ha richiesto circa cinque minuti.

Dal momento che lo spremiagrumi Sloom è dotato di una sua griglia di asciugatura (dove tutte le parti si adattano perfettamente), la pulizia è pazza e significa che non dovrai mai impazzire sulle parti mancanti. Un altro grande vantaggio: Juicing per sette giorni ha messo in tasca $ 50 (che avrei speso).

2. Ho saltato anche il latte di mandorle acquistato acquistato

Dopo aver tentato il latte di mandorle fatto in casa mesi fa, sapevo che non volevo mai più scherzare con un panno di formaggio. Ma considerando quanto è facile pulire il hurom, ho pensato di darlo uno più prova.

Si scopre, era un cambio di gioco. Ho immerso un sacchetto di mandorle durante la notte usando un rapporto uno a uno di tazze di mandorle e acqua, quindi ho messo la miscela nello spremiagrumi il giorno successivo. In circa due minuti, ho avuto una crema a base di noci così liscia per il mio caffè. La parte migliore: il mio latte di mandorle non aveva riempitivi, sapori aggiunti o zucchero come le cose acquistate in negozio (e ha aggiunto anche un ulteriore oomph al mio latte dorato).

3. Ho raddoppiato la mia assunzione di verdure senza scherzare con il mio istinto

Come mangiatore a base vegetale, posso raggiungere la quantità quotidiana raccomandata di verdure e frutti a pranzo, ma troppa fibra spesso si confonde con il mio intestino. Poiché lo spremiagrumi Slow Hz estrae il succo dai prodotti, espellendo la polpa da asciuga al touch (aka lasciando alle spalle la fibra), potrei riempirmi di verdure e frutti nutrienti ad ogni pasto senza lo stress digestivo.

Nei fine settimana, mi piace dare la mia pancia (e la bocca) una pausa tanto necessaria da cinque giorni di insalate. Per me, il sabato e la domenica sono fatti per godersi Tutto Le cose (come pasta, hamburger e patatine fritte), ma mi sono ancora entrato in tutti i nutrienti da chili di prodotti senza sbirciare su insalata.

4. È più sostenibile di quanto pensassi

Nel mio appartamento, troverai cannucce in acciaio inossidabile, panni in microfibra e dozzine di borse-così pensare di lanciare polpa dal succo fatto in casa è stato un grosso ostacolo. Ma con mia sorpresa, lo spremiagrumi Slow mi ha davvero aiutato a sprecare meno in cucina.

Ho aggiunto scarti vegetariani destinati alla spazzatura nel mio succo, come mele troppo faose, steli di cavolo dura e lattuga romana che sedevano in frigo per un po 'troppo a lungo. Ho anche usato la polpa post-juice in ricette, come la polpa di sedano in brodo vegetariano e la polpa di mandorle nelle polpette senza carne. E il resto? Che è andato alla mia pila di compost.

Nel complesso, l'esperienza ha reso possibile l'ossessione del mio succo senza rompere la banca. E dato che avevo tutta quella polpa con cui lavorare, stavo cucinando più spesso e mangiavo di meno. Credo che lo chiamano un hack di vita.

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In collaborazione con Hurom

Foto in alto: Hurom