Sono una donna di 105 anni che vive in una delle zone blu, e questa è la colazione che mangio ogni giorno per la longevità

"È molto prescrittiva per la sua colazione", ha detto Buettner, la folla è il bordo del loro posto. Dopo una pausa drammatica, ha spiegato che il suo pasto mattutino include farina d'avena cotta lenta mescolata con noci, date e latte di soia, seguito da quello che lei chiama un "tiratore di succo di prugna."

Il piatto sembra delizioso ed è anche nutrizionalmente impressionante. Rompilo.

I 5 ingredienti che vanno nella ricetta preferita delle zone blu preferite di 105 anni:

1. Fiocchi d'avena

Una singola porzione di farina d'avena 6 grammi di proteine ​​e 4 grammi di fibra, inoltre funge da ricca fonte di ferro, selenio e magnesio. È ottimo per la salute e la digestione dell'intestino e aiuta a combattere l'infiammazione. Il beta-glucano in avena lavora a favore della pressione sanguigna aiutando a ridurre il colesterolo. L'avena contiene anche combinazione di vitamina E, zinco e silice-A per una pelle forte ed eczema.

2. Date

Le date sono ricche di fibre per mantenere i movimenti intestinali in pista. "Le date sono anche una grande fonte di potassio, un minerale essenziale di cui la maggior parte degli americani non consuma abbastanza", ha detto Kelly Jones, MS, RD, CSSD, LDN. Una singola porzione di date ti darà circa 334 milligrammi di minerale, simile a quello che troverai in una piccola banana e circa il 13 percento dell'assunzione giornaliera consigliata. "Il potassio è importante per controllare l'equilibrio dei fluidi e regolare il battito cardiaco e la pressione sanguigna", afferma.

3. Noci

Queste noci sono caricate con omega-3 che supportano la salute del cervello e oh-così molto di più. Sono una super fonte di antiossidanti, hanno dimostrato di combattere l'infiammazione cronica, promuovere la salute dell'intestino e sono stati legati a un ridotto rischio di malattie croniche come malattie cardiache e cancro.

4. Latte di soia

Il latte di soia è una buona fonte di potassio e può essere fortificato con vitamine A, B-12 e D, nonché calcio. Contiene anche una quantità simile di proteine ​​come il latte di mucca da 8 grammi per porzione.

5. Succo di prugna

E per quanto riguarda quel succo di prugna che è solo dire che sta aiutando tutto dalla tua digestione alle tue ossa al tuo cuore. È ricco di potassio, ferro e aiuta a ridurre anche i livelli di colesterolo e pressione sanguigna.

Secondo Buettner, le persone Blue Zone vivono la loro vita da "Ikigai", un concetto giapponese per descrivere "il motivo per cui ti alzi la mattina."In questo caso, una grande ciotola di avena è la ragione numero uno. Qual è l'ispirazione per aprire gli occhi ogni giorno?

Originariamente pubblicato il 27 giugno 2019; con ulteriori rapporti da Betty Gold.

Se ti piace la farina d'avena, allora adorerai il latte di avena. Ecco tutto ciò che devi sapere: